Parmesankäse senkt den Blutdruck wie ein ACE-Hemmer

 

Parmesankäse senkt den Blutdruck wie ein ACE-Hemmer

Hypertonietherapie kann auch ein Genuss sein! Der tägliche Verzehr des italienischen Grana Padano-Hartkäses senkte den hohen Blutdruck in einer Pilot-Studie in beachtlichem Ausmaß.
In einer Studie reduzierte die Aufnahme von nur 30 g Grana Padano in den t√§glichen Speiseplan den Blutdruck in der ‚ÄěK√§se-Gruppe‚Äú einer Studie im Vergleich zu einer Kontrollgruppe im Verlauf von acht ‚ÄěBehandlungs‚Äú- Wochen statistisch signifikant um 7 bis 8 mmHg. Nach Angaben des Studienleiters Dr. Giuseppe Crippa war damit die Blutdruck senkende Wirkung des K√§ses etwa ebenso gro√ü wie diejenige g√§ngiger Blutdruckmittel. 30 g Grana Padano enthalten 6 g Fett und ca. 130 bis 190 mg Salz. Trotz dieser Ingredienzien hielten die Patienten auch ihr Gewicht absolut konstant. (Cardio News 2012/06)